Bistro Kesta v Martine

Po ceste z fariem zastavujeme v martinskom Kesta Bistro. Niežeby sme boli hladní, na farmách sme mali všetko, čo sa dalo. Len sme zvedaví. Pôvodná Kesta bola prvou modernou kaviarňou v meste. Keď sa k nej dostal Maťo, pridal kuchyňu. Okrem iného. Nie je to typ človeka, ktorý by stál dlho na jednom mieste. Obmieňa menu, vymýšľa nové chute a manažuje. „Koľkokrát za týždeň si tu?“ „Snažím sa mať aspoň jeden deň voľno.“ Mnohé z jedál v tomto bistre pripravujú vo wokoch a aj to cítiť na chuti. A my najedení a spokojní odchádzame smer ubytovanie.