Poslednou zastávkou bola kaviareň FABRIKA v Blatnom Dominiky Onofrejovej. FABRIKA je zhmotneným dôkazom Dominikinej lásky k cukrárskemu umeniu a oddanosti ku kvalite. Okrem lahodných maškŕt a kávy si tu môžete užiť pohľad do zákulisia výroby dezertov.