Ollik Café: Nová kaviareň v historickom srdci Novej Bane

Viete, na čom sa najlepšie presúva do Novej Bane? Predsa na novom Fiate 600. Toto malé mestečko medzi Nitrou a Banskou Bystricou má bohatú banskú minulosť. Kedysi patrilo medzi sedem významných hornouhorských baníckych miest, kde sa ťažilo zlato. Unikátne prostredie doliny medzi horami, tajch, nespočetné množstvo cestičiek a rozmanité historické centrum obce robia z Novej Bane ideálneho adepta na Dolce Výlet. Aspoň sme našu 600-ku otestovali na kopcoch aj v uličkách.

Novú Baňu sme počas našich ciest po Slovensku tak trošku obchádzali a vraveli si, veď raz, čoskoro alebo nabudúce. Ale keď sme si začali plánovať cestu s naším novým elektrokamošom Fiatom 600, dali sme si na toto mestečko pomyslený špendlík. Vzdialenosť je ideálna, vďaka 400 km dojazdu zvládneme cestu až z Bratislavy.

Ollik Café, naša ďalšia zastávka, sídli v citlivo zrekonštruovanej budove Ollíkovho domu na námestí. Majitelia, rodina Lehmannovcov, prinášajú do svojho podniku nielen vášeň pre kvalitnú kávu, ale aj lásku k detailom. Káva je vyberaná z bystrickej pražiarne Mlsnacava, čaje sú od renomovanej značky Kings Crown a nájdete tu aj Vlčie sirupy. Každý produkt je starostlivo vyberaný a testovaný, aby poskytoval návštevníkom nezabudnuteľný zážitok.

Pri kaviarni však nekončíme. Ollíkov dom je miesto s multipotenciálom. Na poschodí sa dolaďujú štýlové apartmány, onedlho otvoria reštauráciu s terasou, dole bude vináreň i domáce lahôdky s produktmi z miestnych fariem. Samotná pani Lehmann totiž roky viedla rodinnú farmu a má s chovom a pestovaním bohaté skúsenosti. Jej dôraz na kvalitnú stravu je zrejmý, aj keď telefonuje so synom, ktorý práve ide na včelársky krúžok. A keďže máme chuť ešte si trošku na našom Fiate 600 zajazdiť, odporučila nám výlet k tajchu, kde objavíme doslova iný svet.